« Uma cerveja por favor », bières du Portugal

"… Ó Malhão, Malhão…" l'ouest de la péninsule ibérique à l'honneur... Vous l'aurez compris, aujourd'hui, nous allons partir pour d'autres contrées, un autre climat, une autre culture, pour de belles découvertes brassicoles, bien sûr. P.M.E.A ne fait pas que dans le local et n'hésite pas à s'envoler pour vous rapporter quelques breuvages colorés et ensoleillés.... Lire la Suite →

La Corse et la bière

En juin 2018, je me suis rendu en Corse pour les vacances et j'ai ramené quelques découvertes brassicoles dans les bagages pour les copains. Vous trouverez sur toute l’île de la bière artisanale et locale, les corses savent mettre en avant leurs brasseurs! Le terroir corse est souvent identifié sur leurs bières: eaux de sources,... Lire la Suite →

Retour sur le Lyon Bière Festival 2019

Le Lyon Bière Festival, considéré comme le plus gros festival de bière en France, se déroulait le 27 et 28 avril à la sucrière à Lyon, co-organisé par Le Petit Bulletin et Bieronomy. Le tarif était de 8 euros (verre compris) et un tarif préférentiel était accessible en prévente. Comme l'an dernier, une centaine de... Lire la Suite →

Retour sur le Festibière #3

P.M.E.A en déplacement pour le Festibière vous propose de vous faire un retour sur cet évènement que nous attendions avec impatience et sur lequel nous étions partenaires. Pour cette 3ème édition du festival clermontois de la bière, nous avions rendez-vous les 13 et 14 avril 2019 au stade Marcel Michelin à Clermont-Ferrand afin d'enjôler nos... Lire la Suite →

Visite et interview de la Brasserie du Mont-Dore (63)

Arrivé sous la neige, nous nous sommes rendu au Mont-Dore, au cœur du Sancy, pour visiter une brasserie unique en Auvergne qui produit des bières acides... Pouvez-vous vous présenter ? Nous sommes Faty et Luc Ceyssat, tous les deux originaires du Mont-Dore. On a toujours travaillé ensemble. Luc est artisan depuis 1996, boucher/charcutier de métier, fan... Lire la Suite →

Dégustation: Smoke on the Water (Brasserie du Grand Paris)

Mon pêché mignon est (actuellement) les bières fumées. Dans ce style aussi, on retrouve de nombreuses différentes saveurs selon le combustible utilisé pour fumer le malt (du bois d’hêtre, cerisier, chêne, aulne, à la tourbe…) ou avec l’apport de différents ingrédients fumés (tabac, thé, piment, huitre…). Un magnifique exemple : la Smoke on the Water. Brassée... Lire la Suite →

PMEA partenaire du Festibière 2019

Le 13 et 14 avril prochain se déroulera le Festibière de Clermont-Ferrand. Petite Mousse Entre Amis est partenaire de cet événement brassicole! Nous allons vous dévoiler en exclu  le nom du dernier brasseur présent !   Dites vous bien que c'est LE rendez vous à ne pas manquer! Vous aurez l'occasion de découvrir des brasseurs Français et... Lire la Suite →

Retour sur le Roanne Bière Festival

Le samedi 9 mars 2019 avait lieu la première édition du Roanne bière festival à la salle de concert Le Scarabée. Une dizaine de brasseurs était présents pour cette journée. J’étais (Matt) le seul de l’équipe présent sur place avec Xavier, qui participe de temps en temps à nos dégustations. Nous avons investi les lieux... Lire la Suite →

Dégustation: Imperial Chilli Stout (Nomada Brewing, Espagne)

La brasserie espagnole Nomada Brewing, située près de Barcelone, a une gamme de bière très variée et haute en couleur! Des ingrédients atypiques sont ajoutés aux brassins: yuzu, menthe, chocolat, papaye... Nous vous proposons ici une bière aux piments que nous avons idéalement dégustée avec une pizza. Cela nous a évité de mettre de l'huile pimenté... Lire la Suite →

Dégustation de bières de l’Excuse

Rencontré lors du festival de La Chope du Lembron, nous avons pût faire plus ample connaissance avec Romain Biscan, puis quelques bières de sa brasserie située dans le sud-ouest, pas très loin de Toulouse. "Après avoir aidé des porteurs de projet à créer leur entreprise pendant 6 ans, j’ai moi aussi décidé de me lancer.... Lire la Suite →

Créez un site ou un blog sur WordPress.com

Retour en haut ↑