Dégustation de la Hellfest

Dans cette effervescence de créativité autour de la bière, le monde de la musique n’est pas épargné. En effet, de nombreux groupes développent leurs goodies au travers de ce breuvage qui a toujours accompagné les moments cruciaux de leur inspiration effrénée.

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Quoi de mieux que la bière pour s’attirer toujours plus de fans et permettre de gagner en notoriété. C’est le cas de groupes mondialement connus tels que AC/DC, Iron Maiden,  Motörhead, Pearl Jam, Kiss, Grateful Dead, Rolling Stones, Burning Heads, Municipal Waste, Wake the Dead etc..

Bien entendu, cette récréation est une nouvelle offrande au Dieu Marketing qui vient
compléter la longue série de goodies. Il est donc normal de se retrouver face à des bières plutôt tout public, qui font l’apanage des fans et de leur collectionnite aigüe.

Il apparaît malgré tout que nos rockeurs aux grands cœurs font souvent appel à des brasseries indépendantes, fières de présenter des produits de qualité, comme la « American Beauty » (du groupe Grateful Dead) produite par la brasserie Dogfish Head Cat du Maryland.

Sans oublier, la grande cérémonie annuelle, avec le Hellfest qui s’est également lancé dans la course aux houblons…

Dégustation de la Hellfest:

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Brasserie :Brasserie Mélusine

Pays : France – Chambretaud (85)

Type : IPA

Degré d’alcool : 6,66°

 

Visuel : Limpide, mousse crémeuse et aérée. Belle couleur blonde, cuivrée.

Nez : Odeur de houblon, céréale, fruité.

Goût : Goût de malt dominant, goût légèrement iodé, faible amertume. Bière sèche, avec une bonne carbonatation. Saveur de fruits exotiques.


La Hellfest chante à l’ouverture avec des parfums de houblons, prometteuse, mais le concert s’essouffle un peu. On découvre une bière assez légère, avec un goût de malt prononcé et une douce amertume, qui plaira aux néophytes des IPA.Médaille d’or au concours général agricole 2018.

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Loïc: »Recommande pour les amateurs aux cheveux longs et pas seulement ».

Keep Rockin’ !

Par Loïc.

 

 

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