Dégustation l’ambrée du Bouffay

 

Brasserie : Bouffay

degustation_lambreeduboufferay

Pays : France (Carquefou 44)

Type : Ambrée

Degré d’alcool : 

 

Visuel : Couleur
ambrée, légèrement trouble. Mousse épaisse de couleur crème. L’étiquette est un peu simple mais assez moderne et claire.

Nez : Odeur de fruit sec comme la noix. Se rapproche d’un Stout.

Goût : Bière avec de forts arômes (malt torréfié, café,  caramel…). Le goût reste très éphémère et ne reste pas en bouche par contre.


Bière de caractères aux forts arômes, très agréable à boire. Avec un peu plus de bulles et de goût qui reste
en bouche, cela aurait été superbe !

(Médailles au Concours Général Agricole de Paris 2003, 2007, 2011.)

 

Par Loren.

 

 

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