Dégustation: Nautilus Gose (ZooBrew)

Proche de Montpellier, se trouve la brasserie animale « ZooBrew » créée par Numa et Jean-Baptiste. Ils ont une belle gamme de toutes sortes de bières: Ipa, Gose, Stout, APA… Sur chaque bouteille, un animal différent est mis en illustration.

Il est aussi inscrit les accords mets et bières les plus appropriés.

DSC_0530.JPG

Pour cette Gose, il est conseillé de manger une salade, du poisson ou un bon barbecue.

Pour nous c’était barbecue !


Brasserie : ZooBrewDSC_0532.JPG

Pays : France – Castelnau-le-Lez (34)

Type : Gose

Degré d’alcool : 4%

 

Visuel : blond clair, limpide, absence de mousse.

Nez : citron, agrume, coriandre.

Goût : acidité présente mais pas agressive, note de céréales, citron, très peu carbonaté.

 

Bière fraîche, désaltérante, c’est un vrai plaisir gustatif de la boire.


Matt : Bière désaltérante, doux arômes d’agrumes, acidité parfaite.

Loïc : Bière fraîche et légère mais peu pétillante à mon goût.


Achetée chez Bieronomy.

Par Matt & Loïc

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