Vos bons plans Craft Beer sur Clermont-Ferrand

Chèr(e)s ami(e)s, passioné(e)s, néophytes et curieux(ses), l’équipe P.M.E.A s’est entièrement dévouée, à juste cause, afin de faire des tours (et des détours) dans notre belle capitale auvergnate, pour vous présenter les bons plans maltés*.

*Cette liste reste bien entendue non exhaustive et se verra remise à jour en fonction des découvertes de nouveaux lieux.

Clermont-Ferrand, ville de 140 000 habitants, doublée par son agglomération, terre volcanique au passé gallo-romain, pays de rugby, réputée pour sa manufacture mondialement connue de pneumatiques et ses produits du terroir alléchants (charcuterie, aligot, potée…). On aime se perdre dans les petites rues et les places avoisinantes de la cathédrale, si singulière, vêtue de noir. Une ville très accueillante qui offre une qualité de vie exemplaire  pour celles et ceux qui ont fais le choix d’un mode de vie urbain mais souhaitant une belle nature sauvage à portée de main.

Mais revenons en à ce qui nous intéresse, c’est à dire :

Où peut-on étancher notre soif de craft beer à Clermond-Ferrand ?

Il nous vient bien sûr, tout de suite, à l’esprit le nom d’une institution qui représente
le mouvement craft à Clermont-Ferrand, bien ancrée depuis une bonne dizaine d’années; j’ai nommé L’Empire du Malt et le Brew Pub. Nous avions déjà présenté cet établissement, lors d’une précédente interview mi-2018.

-> Article l’Empire du Malt

Cette dernière est une cave très bien achalandée en craft beers et jouie d’une belle équipe de vendeurs très bons(nes) conseiller(e)s.

 

L’Empire du Malt est installé en centre-ville au 10 rue de la Tour d’Auvergne
et également dans la zone du Brezet, au 6 Rue Nicolas Joseph Cugnot à Clermont-Ferrand.

Accolée à la boutique du Brezet, vous pouvez aller vous désaltérer sur l’immense terrasse qu’offre le Brew Pub et déguster diverses bières artisanales dont celles réalisées par Justin de Grizzly. Ce lieu est une référence de l’AfterWork (concept anglo-saxon qui consiste à aller partager une bière entre collègues après le travail).

-> Article Grizzly.

 

Vous pouvez également retrouver L’Empire du Malt à Gerzat
Boulevard François Mitterrand car plus il y en a et plus c’est bon.

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Autre lieu incontournable dans le milieu du craft : Le Salvation et Le Craft Beer Bottle Shop. Lancé il y a un an, le Craft Beer Bottle Shop s’est fait une place remarquable dans le milieu du craft avec de très belles références qui sauront ravir les Beer Geeks les plus aguéris. Sur place, Margot et Gaëtan sauront vous offrir un accueil et des conseils de qualité.

-> Interview Craft beer Bottle Shop.

 

 

 

Et si vous aimez l’ambiance pub, le bois de caractère et les bons breuvages sous pression, rendez-vous sur le palier voisin, au Salvation !!! Ambiance et folklore garantie !!

IMG_3724    Le Salvation et le Craft Beer Bottle Shop sont situés au 14 et 12 rue Terrasse.

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Et maintenant direction le quartier du tribunal, non pas pour répondre de nos infractions mais bel et bien pour se rendre au Beerland, auprès d’une petite équipe fort sympathique et franchement calée sur le sujet. En effet, cela fait un peu plus de 3 ans qu’Isabelle et Renaud ont ouvert ce lieu qui est aujourd’hui devenu une référence.
Le service est toujours excellent et les conseils très avisés de vrais passionnés.

-> Interview Beerland.

 

     Le Beerland est situé au 9 rue Vieillards.

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Au coin de rue suivant, ne manquez pas également les BerThoM. Cette enseigne présente dans différentes grande villes de l’hexagone propose une belle série de tireuses dont s’écoulent en grande majorité des bières belges mais également une bière du moment qui tourne tous les 15 jours. Tout ceci dans une ambiance pub AfterWork très sympathique :
« La déco, la lumière, le service, les bières… contribuent à créer une atmosphère qui ne ressemble qu’à elle-même, simple et vraie. » (cf. site Internet Les BerThoM)

 

   Les BerThoM est situé au 6 place de l’étoile.

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Prochaine ruelle sur votre droite, se trouve Le Puy de la lune : « Lieu incontournable et emblématique, au cœur de Clermont-Ferrand, à la fois bar, restaurant et club de jazz, Le Puy de la Lune vous promet de belles soirées du début à la fin pour un moment chaleureux, convivial ou festif. » (cf. site Internet le Puy de la lune). Ici, vous pouvez vous restaurer avec de délicieux mets mais également étancher votre soif de plaisirs maltés. Derrière le comptoir, vous aurez la chance de rencontrer Arnaud Roblet qui fait parti du collectif Brasse Band et qui saura vous conseiller et vous proposer de très bonnes bières telles que les créations de Frédéric de la brasserie La Couzine.

-> Interview La Couzine

IMG_3746Le Puy de la lune est situé au 3 rue de la Michaudière.

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Et comme vous avez encore faim, nous nous dirigeons cette fois-ci près de la fontaine de la pyramide pour retrouver une enseigne que l’on aime beaucoup au sein de l’équipe ; il s’agit du Bougnat Burger. Des burgers « maisons » préparés avec soin et un maximum de produits régionaux… et cerise sur le gâteau, ils proposent d’accompagner ce met succulent avec de belles bières locales. Notamment celles de nos chers amis de la brasserie des Sagnes… vous en salivez déjà, alors rendez-vous sur place pour un agréable moment !!!

-> Interview la brasserie des Sagnes.

bougnat-burger-104951 Le Bougnat Burger est situé au 10 boulevard Léon Malfreyt.

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Sur le trottoir en face, n’hésitez pas à faire une halte au Still Irish Bar, l’authentique pub irlandais. Vous pourrez y découvrir toutes sortes de bières, avec bien entendu les classiques irlandaises mais également la bière du mois qui permet de découvrir d’autres horizons.

Le Still est situé au 7 boulevard Léon Malfreyt, juste en face du  Bougnat Burger

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Vous pensiez qu’on l’avait oublié, mais ne vous trompez pas, tout vient à point à qui sait attendre. Nous ne pouvions pas oublier de citer le précurseur dans le domaine. Une institution bien établie et ceci depuis son origine en capitale belge, nous parlons ici du Delirium Café. Présent depuis de nombreuses années, cette enseigne s’est ancrée sur le devant de la scène des bars incontournables proposant de la craft sur Clermont-Ferrand.
26 bières à la pression et près de 250 références en bouteilles, autant vous dire que pour en faire le tour, il vous faudra du temps et un bon appareil digestif… Incontournable à Clermont-Ferrand !!!

 

Le Délirium Café est situé au 20 rue de la Tour d’ Auvergne.

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Dans la même veine, Au Fût et à Mesure propose également un concept de dégustation ludique, conviviale et décalée. C’est vous qui jouez les barmen, en vous octroyant le pouvoir du service au gré de vos envies et de nouvelles rencontres.

47319660_1143345112496770_7550093700781572096_n Au Fût et à mesure est situé au 2 rue Boirot.

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Et encore une bonne adresse pour se restaurer le midi entre les heures de travail et pour se retrouver durant l’AfterWork : La Brasserie. Une enseigne crée par un passionné de bières qui propose un concept Brew Pub et cave à bière avec plus de 300 références. Buffet de restauration rapide avec des mets de qualité et possibilité de repartir avec de la bière en growler. Le concept est très bien trouvé et de plus animé ponctuellement par des soirées beer pong pour garder la forme… bien vu !

40361910_880819722306114_4972063719073775616_n La Brasserie est située au 78 boulevard François Mitterrand.

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[…] Vous en demandez encore ??? Laissez nous le temps de découvrir d’autres lieux insolites et de les partager avec vous. En attendant, voici deux adresses supplémentaires, puisque vous avez déjà fais le tour des établissements cités plus haut :

il s’agit de la Taverne des 3 lutins et du Keystone Pub… et la bière coulera à flot !!!

 

 

 

Par Loïc

 

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