PMEA partenaire du Festibière 2019

Le 13 et 14 avril prochain se déroulera le Festibière de Clermont-Ferrand. Petite Mousse Entre Amis est partenaire de cet événement brassicole! Nous allons vous dévoiler en exclu  le nom du dernier brasseur présent !   Dites vous bien que c'est LE rendez vous à ne pas manquer! Vous aurez l'occasion de découvrir des brasseurs Français et... Lire la Suite →

Retour sur le Roanne Bière Festival

Le samedi 9 mars 2019 avait lieu la première édition du Roanne bière festival à la salle de concert Le Scarabée. Une dizaine de brasseurs était présents pour cette journée. J’étais (Matt) le seul de l’équipe présent sur place avec Xavier, qui participe de temps en temps à nos dégustations. Nous avons investi les lieux... Lire la Suite →

Dégustation: Imperial Chilli Stout (Nomada Brewing, Espagne)

La brasserie espagnole Nomada Brewing, située près de Barcelone, a une gamme de bière très variée et haute en couleur! Des ingrédients atypiques sont ajoutés aux brassins: yuzu, menthe, chocolat, papaye... Nous vous proposons ici une bière aux piments que nous avons idéalement dégustée avec une pizza. Cela nous a évité de mettre de l'huile pimenté... Lire la Suite →

Dégustation de bières de l’Excuse

Rencontré lors du festival de La Chope du Lembron, nous avons pût faire plus ample connaissance avec Romain Biscan, puis quelques bières de sa brasserie située dans le sud-ouest, pas très loin de Toulouse. "Après avoir aidé des porteurs de projet à créer leur entreprise pendant 6 ans, j’ai moi aussi décidé de me lancer.... Lire la Suite →

« Médical Stout » idéal contre l’hiver

Cher confrère, vous m'avez adressé le 20 février dernier les membres de PMEA, qui présentaient les symptômes suivants : fatigue céphalée sinusite Ils m'ont confié n'avoir plus le goût à la bière, toutes étaient fades... Après les avoir auscultés un par un, je me vois dans l'obligation de démarrer un nouveau traitement choc dès aujourd'hui, s'appelant... Lire la Suite →

Dégustation: Tokyo Intergalactic Stout (Brewdog)

Il n’est plus nécessaire de présenter BrewDog, une brasserie Écossaise en plein succès depuis sa création en 2007. Nous avons testé la fameuse « Tokyo Intergalactic Stout», une bière à 16,5% qui se vend à plus de 10 € la bouteille de 33cl…   Brasserie: Brewdog Pays: Ecosse Type: Imperial Stout Degré: 16,5%   Étiquette: On retrouve le... Lire la Suite →

Petit tour à l’abbaye de Westvleteren (Belgique) pour déguster la 12, la « meilleure bière du monde »!

Vous connaissez sûrement la Westvleteren 12, considérée comme l’une des meilleures bières du monde ? Auquel cas, il s’agit d’une bière trappiste brassée dans l’Abbaye de Saint-Sixtus de Westvleteren, à Vleteren en Belgique. Pour rappel, une bière trappiste doit être brassée au sein d’une abbaye de l’ordre cistercien, par des moines (ou au moins sous leur... Lire la Suite →

Le saviez vous #2

Les anglais disent six packs (pack de bières) pour designer la sculpture des abdominaux comme nous disons tablettes de chocolats.   Le 8 juillet 2018, à Brighton en Angleterre, François Monin (originaire de Vichy) a ouvert 107 bières en 1 minute et détiens le record du monde ! En 2014 le premier championnat du monde de Beer... Lire la Suite →

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