Dégustation: Tokyo Intergalactic Stout (Brewdog)

Il n’est plus nécessaire de présenter BrewDog, une brasserie Écossaise en plein succès depuis sa création en 2007. Nous avons testé la fameuse « Tokyo Intergalactic Stout», une bière à 16,5% qui se vend à plus de 10 € la bouteille de 33cl…   Brasserie: Brewdog Pays: Ecosse Type: Imperial Stout Degré: 16,5%   Étiquette: On retrouve le... Lire la Suite →

Petit tour à l’abbaye de Westvleteren (Belgique) pour déguster la 12, la « meilleure bière du monde »!

Vous connaissez sûrement la Westvleteren 12, considérée comme l’une des meilleures bières du monde ? Auquel cas, il s’agit d’une bière trappiste brassée dans l’Abbaye de Saint-Sixtus de Westvleteren, à Vleteren en Belgique. Pour rappel, une bière trappiste doit être brassée au sein d’une abbaye de l’ordre cistercien, par des moines (ou au moins sous leur... Lire la Suite →

Le saviez vous #2

Les anglais disent six packs (pack de bières) pour designer la sculpture des abdominaux comme nous disons tablettes de chocolats.   Le 8 juillet 2018, à Brighton en Angleterre, François Monin (originaire de Vichy) a ouvert 107 bières en 1 minute et détiens le record du monde ! En 2014 le premier championnat du monde de Beer... Lire la Suite →

Retour sur la Chope du Lembron 2018

Suite à notre rencontre avec Florent Maume, grand gagnant du tremplin de la Chope du Lembron, quoi de plus logique pour l’équipe de P.M.E.A d’être présente sur la troisième édition de ce très plaisant festival brassicole auvergnat. Comme à son accoutumée, nous avons pu rencontrer et découvrir de nouvelles brasseries locales, ainsi que déguster quelques... Lire la Suite →

Visite de la brasserie du Singe Savant (Lille)

De passage express chez nos amis du Nord, je ne pouvais pas repartir sans me rendre dans une microbrasserie locale. Parmi les nombreuses possibilités de cette région, j’avais hâte de découvrir la brasserie du Singe Savant, dont l’originalité a titillé ma curiosité. En effet, cette brasserie se situe en plein Lille, au rez-de-chaussée d’un immeuble.... Lire la Suite →

Nous avons testé les bières sans alcool

Les bières sans alcool sont de plus en plus en vogue. Maryse de l'Empire du Malt (Clermont-Ferrand) nous a confirmé qu'il y avait de la demande pour ce type de bière. Les bières dites « sans alcool » contiennent généralement une faible dose d'alcool, moins de 1°. La loi française autorise l’appellation pour des boissons dont le... Lire la Suite →

Dégustation: Red Irish Ale (Porterhouse)

Quoi de mieux que des Irlandais pour faire une bière rousse ?! J’ai voulu vérifier la réputation de cette brasserie irlandaise (fondée en 1989 par Liam LaHart et Oliver Hughes) qui possède également des bars à Dublin, Londres et New-York ! Brasserie : Porterhouse Brewing Company. Pays : Irlande. Type : Red Irish Ale. Degré d'alcool : 4,2° Visuel : cuivrée, limpide, avec... Lire la Suite →

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